こんにちは！ ごえんです。 6月中旬に入りいよいよ夏本番前！ じっとりした湿気とともに気温もぐんぐん上昇する今日この頃。 体調不調や体のだるさなど感じられてないでしょうか(^_^;) 暑さに十分順応できていないこの時期から夏に向けて、 特に注意したいの…
こんにちは！ごえんです。 みなさん、ご自宅の冷蔵庫さまざまな食品であふれていませんか？ 久しぶりに掃除をしてみたら、賞味期限が半年や１年過ぎたものが発掘されるなんてことも多いのではないでしょうか。 誰しもが当たり前に使っている冷蔵庫ですが、正しく使えて…
こんにちは、ごえんです。 日もだいぶと長くなり、徐々に夏へと移り変わる季節となりました。 この時期は気温の上昇により、体調管理や衛生的な面でも気をつけなければなりません。 どちらも、からだに影響を及ぼすものですので非常に怖いですよね・・ 食中毒は、これ…
こんにちは！ごえんです。 作り置き料理って言葉、みなさんご存知ですか？ 最近では、テレビや雑誌などでも見かけることが多いと思います♪ 仕事などで忙しい時、お料理する時間ない時に作り置き料理を活用すると、とても便利なんです！ 例えば、週末な…
こんにちは！ごえんです。 皆さんご自宅でホームパーティーはよくされますか？ 家族や友達同士など、パーティーシーズンだけでなく 気軽にみんなで集まってお食事やおしゃべりを楽しめますよね♪ この写真のように彩り鮮やかなお料理が作れたら、 一番理想ですけど・…
こんにちは！ごえんです。 みなさん、食卓の献立ってどうされてますか？ 毎日の献立を考えるのって、本当に大変なことですよね・・ その日に考えるパターン・冷蔵庫にある食材をもとに考えるパターン・数日分をまとめて考えておくパターンなどさまざまだ…
こんにちは！ごえんです。 みなさん２０１８年もスタートして２ヵ月となりますが、 「からだが疲れてるなぁ～」と感じることはありませんでしょうか？ 実は今の時期、寒さで血行不良が起こり筋肉がガチガチになり体力的にも疲れやすくなると言われてます…
こんにちは！ごえんです。 友人や大切なお客様に料理をふるまうときに料理の見栄えって気になりませんか？ せっかく作るなら、食べる前から「おいしそう！」って思われたいし、言われたいですよね！！ 味覚はもちろんですが、その大半は視覚の情報（見た…
こんにちは！ごえんです。 寒さがまた一段と厳しくなってきたこの頃ですが・・・ みなさま風邪などで体調は崩されていませんでしょうか？ そこで今回は、冷えきってしまったからだを芯から温める今の時期にピッタリなお鍋と、からだ温まるスープの2品を…
こんにちは！ごえんです。 食材をスーパーで大量買いしたものの、うまく保存出来ずに腐らせてしまったこと、皆さんにもありませんか？ 食材をまとめ買いした時は、すぐに使用する食材以外は冷凍室で保存すると、鮮度や美味しさを保ちながら保存することができます。 &…
カテゴリー
アーカイブ
最近のごえん日記
06-6379-5525
